Jak smakuje Chopin? Agnieszka Kręglicka — Opasły Tom
Gościem programu jest Agnieszka Kręglicka — restauratorka, felietonistka i właścicielka warszawskiego lokalu Opasły Tom. Opowiada o autorskim deserze przygotowanym specjalnie na czas XIX Międzynarodowego Konkursu Chopinowskiego. Mówi o inspiracjach towarzyszących koncepcji dania i podkreśla, że przepis odnosi się do czasów dzieciństwa polskiego wirtuoza. Smaki polskiej wsi odtworzyła Katarzyna Bodecka w deserze z musem miodowym, kawałeczkami chrupiącego miodu, gorzką czekoladą, wafelkiem i owsianymi lodami!
W rozmowie nie zabrakło też wątków historycznych i pytań o synestezję muzyki i smaku.
W rozmowie nie zabrakło też wątków historycznych i pytań o synestezję muzyki i smaku.
